Laissez le bio vous surprendre, une nouvelle fois !

Publié par L'équipe AgriVillage le

L’agriculture biologique consiste en l’exclusion de la plupart des produits chimiques de synthèse dont notamment les « Organismes Génétiquement Modifiés ». Ceux-ci, sont couramment utilisés par une agriculture plus industrielle. S’étant de plus en plus démocratisée au cours de ces vingt dernières années, cette méthode de production agricole qu’est le bio, demeure une agriculture souvent privilégiée par les agriculteurs. Tout comme les consommateurs d’ailleurs, qui revendiquent une meilleure protection de l’environnement, et des conditions de vie respectueuses envers l’élevage des animaux.

 

Un long cheminement :

C’est dans les années 1920-1930 que tout commence, lorsque certains penseurs regrettent la disparition plutôt rapide de la paysannerie. Ils remettent également en cause l’intégration de la science dans l’agriculture, favorisant le côté industriel de cette méthode.

S’en suivent entre les années 1940 et 1975, l’organisation d’associations soutenant l’agriculture biologique. Le bio fait alors son arrivée au Salon de l’agriculture pour la première fois en 1970. C’est d’ailleurs à cette période que les grands préceptes du bio ont commencé à voir le jour. Parmi ces préceptes, nous pouvons citer le refus de la science, et de la chimie, ou encore le retour à la paysannerie ainsi que la protection, et bien entendu le respect de l’environnement, et des animaux.

Aussi, au tout début des années 1980, de nouvelles structures économiques et institutionnelles sont mises en place, toujours en faveur de l’agriculture biologique, comme le Label DEMETER apparu dans les années 20 en Autriche.

Enfin, à l’ère du XXIème siècle, des plans de conversion des surfaces agricoles sont établis par l’Agence Bio, même si certains échecs subsistent comme en 2001, et en 2007. L’Agence Bio est une structure française créée pour le développement, et la promotion de l’agriculture biologique.

Une rivalité entre passé et modernité ?

Depuis des siècles, la science, la chimie sont des moyens utilisés afin de développer l’agriculture. En effet, l’utilisation de la chimie n’est pas nouvelle ; certains traitements sont connus depuis l’Antiquité. Par exemple, le cuivre, le soufre, le plomb, et les engrais de synthèse sont utilisés depuis la fin du XIXème siècle.

De nos jours, l’agriculture biologique est devenue une activité économique très certainement rentable. Cela donne donc à bon nombre d’agriculteurs, l’impression d’afficher de meilleurs rendements quant à leur production. Du côté des consommateurs, cela les conforte dans leur idée de protéger l’environnement.

L’agriculture biologique est souvent perçue comme plus moderne, et plus jeune que l’agriculture dite « conventionnelle ». Certains agriculteurs contribuent à donner une image plus récente et moderne à cette technique.

C’est en cela que l’opposition entre passé et modernité démontre quelques limites.

AgriVillage et l’agriculture biologique :

Chez Agrivillage, on aime le bio et on veut le promouvoir au maximum, c’est pourquoi nous sommes fiers de proposer des hébergements dans des fermes bio comme chez Léa et Vincent Cureaudeau. C’est aussi la raison pour laquelle nous avons décidé de vous parler aujourd’hui de BioToutCourt.

BioToutCourt est une plateforme née de la collaboration entre un couple de maraîchers, d’une responsable d’AMAP et d’un professionnel du digital. Ensemble, ils permettent aux producteurs bio de vendre leurs produits en circuit court en profitant d’une plateforme entièrement digitale. Catherine, Valérie Alain et Guillaume ont ainsi pour ambition de concilier les valeurs portées par les mondes de la Bio et des circuits courts à la simplicité d’utilisation du digital. Mais peut être vous demandez vous ce que BioToutCourt a de spécial par rapport à d’autres plateformes qui proposent ce genre de services. C’est bien simple, chez BioToutCourt tout est fait pour aider les producteurs, pour lesquels la plateforme est entièrement gratuite. Biotoutcourt n’applique aucune marge sur les ventes, c’est pourquoi, consommer chez BioToutCourt, c’est aider les producteurs

Retrouvez tout les producteurs et artisans de la Bio sur https://biotoutcourt.com/

Catégories : Agriculture

L'équipe AgriVillage

AgriVillage est une startup française souhaitant redynamiser l’agritourisme en France. Cette plateforme permet aux amoureux de la nature de séjourner chez un agriculteur, avec la garantie de découvrir ce métier passionnant à travers un échange et une activité avec l'hôte.

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